Receita do Macarrão ao Camarão com leite de coco

Chef Guga Rocha

Macarrão ao camarão com leite de coco Guga Rocha

 + Perfil do Chef Guga Rocha

Ingredientes:

500g de macarrão

1 colher (sopa) de manteiga

½ kg de camarão limpo e cozido

5 tomates

1 pimentão

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola grande picada

1 dente de alho amassado

375 ml de leite

1 vidro de leite de coco

3 colheres (sopa) de amido de milho

Sal e pimenta a gosto

1 colher (sopa) de extrato de tomate

1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão e escorra. Junte uma colher de manteiga e reserve. Faça um refogado com a cebola, o alho e o azeite. Junte os outros ingredientes e, por último, os camarões, mexendo sempre.

Misture o refogado com o macarrão.

Uma dica é servir gratinado. Basta arrumar em uma assadeira uma camada de macarrão, uma de camarão e outra de queijo até acabarem os ingredientes. Leve ao forno até dourar. Use massa de grano duro. Retire da água 2 minutos antes de estar totalmente no ponto de servir, pois, ao gratinar, a massa continua cozinhando. 

Serve 4 pessoas

Edição atual

capa034


C
omprar versão impressa

Comprar versão digital

[+] News

Lançamento Anuário IT HOME

05 Dezembro 2018
Lançamento Anuário IT HOME

Coquetel reuniu profissionais do universo arq&decor para brindar a edição especial 

Paraíso Maia

23 Novembro 2018
Paraíso Maia

Cancun tem cenário belíssimo e muita história para contar

Black Friday!

22 Novembro 2018
Black Friday!

Móveis, pendentes, revestimentos e acessórios com até 70% de desconto 

Encontro de gerações

30 Outubro 2018
Encontro de gerações

 Casa projetada para mãe, filha e avó une mobiliário clássico a peças modernas

Apê com atmosfera masculina

30 Outubro 2018
Apê com atmosfera masculina

Contemporâneo e despojado, projeto mescla tendências rústicas e industriais

Loeil chega a Campinas

15 Outubro 2018
Loeil chega a Campinas

Marca inaugura sua terceira loja, a primeira fora da capital paulista

Evento brinda capa com Cris Schiavoni

15 Outubro 2018
Evento brinda capa com Cris Schiavoni

Saccaro e Mont Blanc Mármores armaram coquetel em homenagem à arquiteta

Prático, funcional e integrado

14 Setembro 2018
Prático, funcional e integrado

Bem arejado, projeto prioriza espaços com boa circulação e iluminação natural

Ao Ar Livre

13 Setembro 2018
Ao Ar Livre

Linha Tibbo

Cidade de Constantino

13 Setembro 2018
Cidade de Constantino

Berço da civilização, Istambul, na Turquia, foi capital dos impérios Romano e Otomano

Paulo Mendes da Rocha

13 Setembro 2018
Paulo Mendes da Rocha

Arquiteto é tema de exposição no Itaú Cultural

7 truques para ampliar espaços

12 Setembro 2018
7 truques para ampliar espaços

Arquiteta Cristiane Schiavoni lista soluções simples para trazer amplitude visual

Forma e Função

12 Setembro 2018
Forma e Função

Mesas de apoio da linha Sun

Paraíso High Tech

11 Setembro 2018
Paraíso High Tech

Tóquio é o exemplo de uma megalópole bem organizada e cheia de contrastes

Antes & Depois

11 Setembro 2018
Antes & Depois

Área gourmet é reformulada e segue estilo industrial, com uma leve pegada retrô

© 2017 Revista it Home | Todos os Direitos Reservados | Tel. (11) 2673-5141