Reunimos algumas boas ideias para armazenar os vinhos corretamente em espaços de diferentes estilos e tamanhos. Confira cinco ótimas opções!
TEXTO: DAN BRUNINI
Para quem aprecia um bom vinho e entende do assunto, ter um espaço adequado de armazenamento em casa é mais do que um mero capricho; é uma questão de preservar a qualidade da bebida. Iluminação, temperatura e disposição das garrafas fazem toda a diferença.
Para além dos quesitos técnicos, uma adega bem montada agrega beleza e sofisticação ao projeto. A seguir, selecionamos seis ambientes de diferentes formatos e dimensões para inspirar você a montar a sua.
Coleção majestosa de rótulos
Proprietários de uma vinícola, os donos desta casa no Vale Dos Vinhedos, no sul do Brasil, aproveitaram o pé-direito duplo das áreas sociais para encomendar uma adega de dimensões nada modestas: 4,80 m de largura e 5,20 m de altura. Ao todo, o projeto orquestrado pela arquiteta Magali Puerari tem lugar para 546 garrafas de vinho. Na marcenaria da Criare, que envolve toda área, tem uma junção de matérias-primas locais, como painéis de MDP nos padrões Carbalo, Áurum e preto, além do desenho exclusivo da estrutura aramada com inclinação suficiente para que a bebida fique em contato com a rolha. “Visando a otimização deste espaço, sempre inserimos pequenas mesas de apoio, poltronas ou até mesmo um pequeno sofá por perto, além de uma cristaleira para armazenar taças e utensílios relacionados à bebida”, sugere Magali.
Fácil acesso
O segredo para criar uma adega como esta é integrar vinhos climatizados e não climatizados de forma harmoniosa. Quem afirma são as arquitetasNicolle Nogueira e Katherine Heim Weber, do escritório NK Arquitetura, que assina o projeto. “Instale uma unidade climatizada para armazenar suas garrafas mais valiosas, garantindo a temperatura ideal. Use prateleiras abertas para expor vinhos que não necessitam de climatização, adicionando um toque decorativo ao ambiente”, completa Nicolle. Com 6 m² e lugar para 80 rótulos, a adega climatizada (Electrolux) conta com uma cristaleira planejada para armazenar taças e copos de cristal, complementando perfeitamente a área de relaxamento, contígua à área social. A marcenaria é da Todeschini.
Adega Walk-in
Colecionador e conhecedor de vinhos, o dono deste apartamento em Curitiba ganhou uma adega climatizada (Art Des Caves) de 5 m², perto da sala de jantar, quando reformou o apartamento com a arquiteta Andrea Teixeira, na época ainda sócia do escritório Negrelli & Teixeira. “É uma adega Walk-in com espaço para caminhar entre as cerca de 408 garrafas”, explica Andrea. As bebidas estão distribuídas da seguinte maneira: 30 garrafas em expositor berço, 16 garrafas em Magnum de madeira, 24 garrafas em expositor tubular, 194 garrafas num espaço individual de madeira e 144 garrafas em expositor pino.
Clima bucólico e atmosfera escandinava
Atração do living projetado pelo escritório Figueiredo Fischer Arquitetos, a adega ocupa um espaço de 2,31 m², reunindo bebidas como vinho tinto, champagnes e Magnus. O local tem área de armazenamento climatizada com capacidade de 367 garrafas e foi concebido com painel block de MDF amadeirado, tampo de vidro para apoio, móvel caesar e esquadrias externas em revestimento de folha de carvalho natural. O isolamento térmico é importante para manter a temperatura dos vinhos entre 15 e 18º C.
Espaço completo para receber os amigos
Ao unificarem dois apartamentos para receber uma grande família, as arquitetas Juliana Pimentel e Tatiana do Valle criaram, no pavimento superior, uma área social para reunir os amigos. A adega para 1002 garrafas de vinhos tinto, branco e espumantes tem medidas generosas: 2,93 m de altura, 4,37 m de largura e 3,68 m de profundidade. “Seu sistema de funcionamento é completamente automatizado, comandado por instrumento combinando termostato eletrônico e termômetro digital, que atua sobre a unidade condensadora, ligando-a com elevação da temperatura e desligando-a quando a temperatura atinge o set point”, explica Juliana, que encomendou o trabalho sob medida à Art Des Caves. “Por ser uma adega grande, o ideal é ter uma área espaçosa, com ótima circulação interna”, recomenda Tatiana.
Múltipla função
No retrofit desta casa, capitaneado pela Spaço Interior, a adega, integrada com um móvel que também funciona de cristaleira, vai além das suas funções convencionais. “Entre as salas de jantar e estar, ela cria uma separação especial e suas portas ainda ajudam a refletir o jardim da área externa”, explica a arquiteta Ana Rozenblit. Com lugar para 200 rótulos e execução da FM Marcenaria, esta adega foi feita com tirantes do piso ao teto, sendo uma forma diferenciada para acomodação das garrafas, de modo suspenso e com efeito flutuante. Os vidros são temperados para atender a climatização; já a parte da cristaleira e do bar possuem portas espelhadas. Toda estrutura é de laca preta fosca.
